Rick Stein's Seafood Restaurant

ついに！行ってきました、リニューアル直後のリック氏のシーフードレストラン！もう、それはそれは見事です。本当に凄い！（ちょっとエキサイティングでごめんなさいね。書きながらドキドキしてしまいます）でも、正直値段は高いです。でも１年に一度記念日とか、是非どうしても食べてみたい、と思われるなら絶対お勧めです。さてまずは写真。



白く光っているのはレストラン入り口のシャンデリア。実はこれ陶器で出来ていて鯖の形をしています。いくつあるんだろう、、、、と疑問ですが風にゆられるとチリン、チリンと小さな風鈴みたいな音を出します。恐らく真夏はこのレストラン凄く待つんじゃないかな？と思いますが、そんな嫌な気分もこの音が解消してくれる事間違い無しです！このインテリアデザインは元奥様ジルさんが担当されたのだそうです。値段はかなりしているそうですが、甲斐はあると思います。あと内装もいくつか写真をとりました。カウンターでは生ガキや寿司、刺身などがつまみ程度に食べられます。（夫の担当。）さて問題の料理です。Red mullet のグリルをオーダーするとシンプルなポテトとほうれん草がついてきました。このRed mullet って一体何？っていうと恐らくホウボウという魚になります。日本でももちろん食べている魚です。恥ずかしいですがこの魚を食べたのはコーンウォールへ来てからです。始めて食べてから大好きになった魚です。なので早速オーダーしました。実はこのお魚はエビを食べるのだそうです、そこで驚いたのですがこのホウボウの皮がパリッと焼かれていて、その香りは全くエビ！でもただのエビではなく、ロングスティンっていうハサミの長いエビそっくり。このエビもイギリスへきてから始めて食べたのですが、これまた味が最高！日本のエビとは大違いです。皆さんイギリスへ来られた際はどこかのレストランか、又は台所付きホテルなどに泊まる機会がある方、マーケットで購入して絶対食べてみて下さい！もう違いは口に入れた瞬間わかると思います。さてさて話がそれてしまいましたが、リックさんの料理はやっぱり美味しいです。高いのは仕方ありません、でもそれにかなうだけの料理が出てきます。本当に行ってみて下さい。でもでもやっぱり値段がねーと思われる方、私はフィッシュ＆チップスのテイクアウェイをお勧めです。VAT代も払わなくて済むし、海沿いのベンチに座って食べるのも最高ですもの。ではひとまずお知らせでした。